福岡

サクリスタン

メーカー：銀のすぷーん（株式会社銀のすぷーん）

ねじられた形に、ねじられた笑顔が生まれる。

サクリスタンは、福岡県産小麦粉と発酵バターで仕立てたパイ生地にくるみを挟み、一本ずつ手作業でねじって焼き上げた、サクサクとした軽い食感と控えめな甘さが魅力の焼き菓子です。

※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最終更新日：2026年9月23日　最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください

お手軽・カジュアル特別な日にふさわしい特別感

少人数・自分用向き大人数で配りやすい

定番・王道個性的・通好みの珍しさ

早めに渡す必要あり日持ちする

シンプル・控えめな見た目華やか・映える見た目

ご当地感は控えめその土地ならではのご当地感

※AIによる分析結果の目安です

こんな方におすすめ

甘いお菓子があまり得意ではない人
発酵バターの豊かな香りを楽しみたい人
帰省や旅行など持ち運びを伴う手土産を探している人
職場や取引先へまとまった数の手土産を用意したい人

商品紹介

パイ生地をねじって焼き上げた棒状の焼き菓子

サクリスタンは、福岡県産小麦粉と発酵バターで仕立てたパイ生地に刻んだくるみを挟み、細長い棒状にねじって焼き上げた焼き菓子です。1本のサイズはおよそ1.5cm×1.5cm×15.5cmほどで、1個あたりの重さは約20g、熱量は116kcalとされています。個包装のほか箱入りセットも用意されており、常温のまま持ち運べる手土産向きの焼き菓子です。

一本ずつ手作業でねじる、カラメルの香ばしさ

生地は一本ずつ手作業でねじりながら焼き上げられます。焼く過程でバターが溶け出して砂糖と絡み合い、表面にカラメル状の層ができるのが特徴です。仕上げには白い砂糖の衣（フォンダン、資料によってはアイシングとも紹介されています）がかけられ、甘さを抑えながらも香ばしさを引き立てています。袋を開けると発酵バターの香りがふわりと立ちのぼり、口に運ぶとサクッと軽い食感とくるみの風味が広がります。

甘さ控えめで、贈る相手を選ばない味わい

甘さが抑えられ食感も軽いため、甘いものがそれほど得意でない人にも食べやすく、贈り物としても選ばれやすい菓子です。

知っておくと安心

アレルギーについて

アレルギー成分は当サイトでは確定情報として扱っていないため、購入前に必ず公式サイト・商品パッケージの表示でご確認ください。「サクリスタン銀のすぷーん（株式会社銀のすぷーん）アレルギー」で検索

賞味期限・保存方法について

賞味期限は発送日から30日程度とされています。常温保存が可能ですが、直射日光や高温多湿を避けて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

相性診断

※あくまで目安の相性です（編集部による主観的な評価であり、客観的な格付けではありません）

◎ぴったり合う○まずまず合う△ここは注意

味の好み

◎
発酵バターの香りが好きな人
発酵バターならではの豊かな香りが、袋を開けた瞬間からふわりと漂うのが持ち味です。
○
くるみの香ばしさが好きな人
くるみの風味は発酵バターの香りと並ぶ持ち味の一つで、香ばしさのアクセントとして感じられます。
◎
甘さ控えめな菓子を好む人
甘さを控えめに仕上げているため、甘いものが得意でない人でも食べやすい味わいです。

まとめ発酵バターとくるみの香ばしさが持ち味で、甘さは控えめに仕上げられています。香り高さと軽い甘さのバランスを楽しみたい人に向いています。

食感

◎
サクサクとした軽い食感が好きな人
軽くサクッとした食感が持ち味で、口に入れた瞬間からサクサクとしたパイ生地の心地よさが楽しめます。
○
手作業でねじった素朴な生地感を楽しみたい人
発酵バターを使ったパイ生地に刻んだくるみを挟み、一本ずつ手作業でねじって焼き上げる、手づくりならではの生地感が特徴です。
◎
ざくっと軽い食感とくるみの香ばしさのバランスを楽しみたい人
ざくっと軽いパイの食感とくるみの香ばしさが一体となって感じられ、バランスの良い味わいが楽しめます。

まとめ手作業で一本ずつねじって焼き上げるサクサク・ざくっとした軽い食感が特徴で、くるみの香ばしさとのバランスも楽しめます。

贈るシーン

△
帰省や旅行の手土産にしたい人
常温保存が可能で持ち運びやすい一方、賞味期限は発送日から30日程度とされているため、渡す時期には注意が必要です。
◎
職場・ビジネスシーンでの配り物にしたい人
店内には菓子販売の専門資格を持つスタッフやラッピングコーディネーターが在籍し、企業のイベント記念品や大量の手土産注文にも対応できる体制が整っています。
○
イベント・記念品としてまとまった数を贈りたい人
石橋文化センターや岩田屋、地場産くるめといった福岡の企業・団体とも取引があり、イベント記念品やまとまった注文にも応じています。
◎
個包装で配りやすい菓子を探している人
個包装のほか箱入りセットも用意されており、配りやすさを重視する場面にも向いています。

まとめ常温保存でき持ち運びやすい一方、賞味期限は発送日から30日程度です。個包装や箱入りセットが揃い、企業のイベント記念品やまとまった注文にも対応できる体制が整っているため、職場や大人数への配り物にも活用しやすい商品です。

みやげ話コラム

「教会の番人」にちなむ名前

サクリスタンという名前は、教会で聖具の管理を担う人を指す言葉に由来するとされています。集まった人々のおしゃべりを静めるために杖で床を叩きながら歩いたという言い伝えがあり、そのねじれた杖の形にちなんで、パイ生地をひねって焼いた菓子にこの名が付けられたと伝えられています。起源については、ヨーロッパでパイ料理を作った際に残った生地の端切れに砂糖をまぶしてねじり、焼き上げたことが始まりとする説や、修道院で生まれたとする説も伝えられています。

端切れ菓子から看板商品への歩み

銀のすぷーんは1977年、福岡県久留米市で洋菓子店として創業しました。サクリスタンも創業当初は、余った生地を使ってわずかに作る程度の存在でした。しかしその味の良さから改良が重ねられ、やがて細長いバトンのような形に育て上げられ、45年を超えて愛される看板商品へと成長しました。

久留米本店から博多・天神へ広がる販売網

サクリスタンは、久留米市諏訪野町にある久留米本店のほか、博多駅構内マイング名店街の「マイング博多店」、久留米シティプラザ内の「シティプラザ店」という直営3店舗で購入できます。このほか、大丸福岡天神店でも取り扱われています。また博多駅マイング店では、ひとくちサイズに仕立てた「焼き立てサクリスタン」も扱われており、店内のイートインスペースで味わうこともできます。

購入できる場所

銀のすぷーん久留米本店（福岡県久留米市諏訪野町）博多駅マイング名店街「マイング博多店」久留米シティプラザ店大丸福岡天神店（ケーキ売り場）

参考価格

最小構成の6本箱入で1,296円程度（税込）とされています。10本・15本・20本・26本入りなど、本数によって価格が異なるバリエーションもあります。（公式サイトより）※価格は変動する場合があります

オンライン購入

Amazonで探す楽天市場で探す Yahoo!ショッピングで探すサクリスタンオンラインショップ

※「商品名」または「商品名オンラインショップ」で検索した結果を表示します。取り扱いがない場合や、異なる商品がヒットする可能性もあるためご注意ください。

まとめ

サクリスタンは個包装で持ち運びやすく、職場や取引先へのまとまった手土産にも対応できる体制が整っているため、甘いものが得意でない人にも贈りやすい焼き菓子です。帰省や旅行のお土産に選ぶ際は、賞味期限が発送日から30日程度である点も確認しておくと安心です。