羽二重餅
メーカー：マエダセイカ株式会社
『え、何これ？』から『ほしい！』へ、ひと口の魔法。
羽二重餅は、福井の絹織物のようになめらかな口どけと上品な甘さが持ち味の求肥系銘菓です。マエダセイカでは、無地の「昔ながらの羽二重餅」から餡入りの織福、新食感の生羽二重餅まで15種類を超えるラインナップを展開しています。
※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最終更新日：2026年9月29日 最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください
羽二重餅のタイプ診断
手頃な価格で購入でき、気軽に贈りやすいお土産です。
複数枚入りの個包装なので、家族や友人への配り物にも便利です。
福井の定番銘菓でありながら、新食感の生羽二重餅など個性的な商品も楽しめます。
賞味期限は20日程度が目安で、なるべく早めに食べきるのがおすすめです。
派手さよりも、上品でなめらかな味わいを楽しむタイプのお菓子です。
福井の伝統織物にちなんだ由来と永平寺とのゆかりがあり、ご当地色の強い一品です。
※AIによる分析結果の目安です
こんな方におすすめ
- 柔らかく上品な甘さの和菓子を好む人
- もちもちとして口どけの良い新食感を楽しみたい人
- ひと味違う変わり種スイーツを楽しみたい人
- 福井土産や参拝土産を探している人
商品紹介
福井の絹織物を映した、求肥の銘菓
羽二重餅は、福井県の伝統的な絹織物「羽二重」の柔らかさと光沢感を映した、求肥（ぎゅうひ）系の和菓子です。求肥は餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げた生地で、羽二重餅は通常の求肥よりも薄く伸ばして仕上げられている点が特徴です。福井県吉田郡永平寺町のマエダセイカ株式会社が手がける銘菓で、大本山永平寺の御用達としても知られています。
無地の一枚から餡入り「織福」、新食感「生羽二重餅」まで
マエダセイカのラインナップは幅広く、無地のまま味わう「昔ながらの羽二重餅」、つぶ餡・こし餡を包んだ「織福（おりふく）」、餡を包まずヘラやスプーンですくって食べる「生羽二重餅」、風呂敷を模した「羽二重風呂敷」など、15種類を超える商品が揃っています。自分用のおやつとしてだけでなく、贈り物の手土産としても幅広く使われている銘菓です。
なめらかな口どけと、通販でも試せる新食感
創業以来、配合を大きく変えることなく、時間をかけてじっくりと練り上げる工程を守り続けているといいます。仕上がりの食感はなめらかで、上品な味わいは他の食材と合わせやすいとされています。
中でも「生羽二重餅」は、通常品よりもさらに柔らかく仕上げられた新食感の一品です。実際に食べた人からは、想像していたより軽く、ほんのりとした優しい甘さがあり、もちもちとしているのに口の中ですっと溶けていく不思議な食感だったという声が寄せられています[*]。付属のヘラでは思うようにすくえないほどの柔らかさに、かえって面白みを感じたという感想もあります[*]。通販でも取り寄せられるため、本店まで足を運べない人でもこの新食感を試すことができます。
知っておくと安心
アレルギーについて
アレルギー成分は当サイトでは確定情報として扱っていないため、 購入前に必ず公式サイト・商品パッケージの表示でご確認ください。 「羽二重餅 マエダセイカ株式会社 アレルギー」で検索
賞味期限・保存方法について
未開封・常温保存で20日以上とされていますが、商品によって異なります。開封後はできるだけ早く食べきることが推奨されています。生羽二重餅は開封後も冷凍保存が可能です。直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
似た名前の商品・メーカーについて
「羽二重餅」は福井県の地域銘菓の総称であり、マエダセイカ株式会社以外にも同じ名称の商品を製造・販売する老舗が福井県内に複数存在します。商品名だけで検索すると別メーカーの商品に行き着くこともあるため、購入時は「マエダセイカ株式会社」の表記やパッケージを確認すると安心です。
相性診断
※あくまで目安の相性です（編集部による主観的な評価であり、客観的な格付けではありません）
味の好み
- ◎
あっさりとした上品な甘さで、素材の味を楽しみたい
羽二重餅は柔らかく上品な味わいに仕上げられており、他の食材とも合わせやすい点が魅力です。
- ○
しっかりした甘みの生菓子感覚を楽しみたい
生羽二重餅は、同じシリーズの水ようかん羽二重餅よりもしっかりとした甘みが感じられ、和菓子の生菓子に近い味わいだったという声があります。[*]
- △
甘さは控えめな方が好み
生羽二重餅について、甘さはもう少し控えめでも十分美味しいのではと感じたという声もあり、[*]しっかりとした甘さを感じる方もいるようです。
- ○
きなこの香ばしさをしっかり楽しみたい
生羽二重餅は付属のきなこをかけなくても美味しいものの、思い切って全体に振りかけると香ばしさが増して美味しかったという声があります。[*]
食感
- ◎
なめらか・とろける食感が好き
生羽二重餅はもちもちとしながらも口の中ですっと溶けていく独特の食感が特徴とされており、実際に食べた人からも軽くて歯切れの良い口当たりだったという声があります。[*]
- △
- ◎
スプーンやヘラですくって食べる新しいスタイルを楽しみたい
生羽二重餅は餡を包まず、付属のヘラやスプーンですくって食べる形式になっており、通常の羽二重餅とは異なる食べ方を楽しめます。
シーン
- ◎
福井土産・帰省土産として贈りたい
羽二重餅は福井を代表するお土産菓子として位置づけられており、帰省時の手土産としても幅広く使われています。
- ◎
永平寺参拝のお土産として選びたい
本店や生羽二重餅の無人直売所は、大本山永平寺にほど近い土産物店として、参拝客が数多く立ち寄る場所にあります。
- ○
ふるさと納税の返礼品としてまとめて受け取りたい
福井県永平寺町のふるさと納税の返礼品として、生羽二重餅セットや羽二重風呂敷詰合せなど各種の羽二重餅が提供されています。
- ○
すぐに食べきらず、少しずつ長く楽しみたい
生羽二重餅は開封後も冷凍保存が可能で、冷凍することで鮮度を保ちながら少しずつ楽しめ、持ち運びは常温で差し支えないという声もあります。[*]
おすすめポイント
豊富なラインナップ「羽二重餅の百貨店」
看板商品の羽二重餅・羽二重風呂敷・織福をはじめ、無地の昔ながらの羽二重餅や生羽二重餅など、15種類を超える羽二重餅を扱っています。
柔らかくなめらかな上品な味わい
創業当時から変えていない配合を守り、時間をかけて丁寧に練り上げることでこの食感が生まれています。
生羽二重餅ならではのとろける新食感
餡を包まず羽二重餅そのものを味わう商品で、付属のヘラやスプーンですくって食べる形式になっています。
織福はつぶ餡・こし餡の2種類、パッケージも異なる
名称は織物の羽二重の「織」と福井の「福」をかけ合わせて名付けられており、真っ白でやわらかな羽二重餅で餡を包み込んだ商品です。
みやげ話コラム
織物の里が生んだ、300年を超える味
羽二重餅という名前は、福井の特産品である絹織物「羽二重」から取られたものです。羽二重は、縦糸と横糸をよらずに交互に織り上げる技法によって生まれる織物で、しなやかな肌触りと絹特有の艶やかな輝きが魅力とされています。その質感を餅で表現しようとしたことが命名の由来になったと伝えられており、福井を代表する銘菓として300年を超える歴史を持つといわれています。
大本山永平寺の御用達、見学もできる本店
1954年（昭和29年）に創業したマエダセイカ株式会社は、福井県吉田郡永平寺町に本店を置き、曹洞宗の大本山・永平寺の御用達として長く親しまれてきました。餅粉を地元・永平寺町の水で練り、蒸し上げたあとに仕上げを手作業で行うなど、製法にもこだわりがあるといいます。本店は工場直売所を兼ねており、店頭には数多くの羽二重餅が並んで自由に試食できるほか、2階では製造工程を見学することもできます。永平寺への参拝客が数多く立ち寄る場所としても知られています。
購入できる場所
参考価格
マエダセイカ株式会社の公式オンラインショップによると、定番商品「昔ながらの羽二重餅（16枚入り）」は1,020円程度（税込）とされています。生タイプやくるみ・よもぎなどの味・サイズのバリエーションによって690円～1,500円程度の幅がある場合があります。（公式サイトより）※価格は変動する場合があります
オンライン購入
※「商品名」または「商品名 オンラインショップ」で検索した結果を表示します。取り扱いがない場合や、異なる商品がヒットする可能性もあるためご注意ください。
上品な甘さとなめらかな口どけを楽しみたい人には昔ながらの羽二重餅が、新しい食感を試したい人には生羽二重餅がおすすめです。福井土産や永平寺参拝の記念に、豊富なラインナップから選んでみてください。