伊達な玉子

黒い甲冑をまとった卵形の焼き菓子

「伊達な玉子」は、仙台国際空港限定で販売されている卵形の焼き菓子です。宮城県産の白大豆「ミヤギシロメ」を使った白あんを薄いカステラ生地で包み、表面をつややかな黒いチョコレートでコーティング。伊達政宗の甲冑をイメージした黒い装いに、兜の前立てでおなじみの三日月飾りが黄色いチョコレートで添えられており、見た目からして仙台土産らしい遊び心が詰まっています。製造しているのは、岩手県大船渡市の菓子メーカー・さいとう製菓です。

大豆・カステラ・チョコの三層が生む味わい

中身は、大豆の粒感を残した白あん、しっとりとしたカステラ生地、ブラックチョコレートの三層構造。見た目のインパクトに反して、実際に食べると上品な甘さで食べやすいという声が多く、甘いものを普段あまり口にしない男性にも受け入れられやすい味だと紹介されています。大豆のつぶつぶとした食感や豊かな風味も好評で、和のあんと洋のチョコレートを掛け合わせた和洋折衷の甘みは、お茶にもコーヒーにも合うとされています。

「かもめの玉子」から生まれた伊達バージョン

この商品は、さいとう製菓の看板商品「かもめの玉子」から派生して生まれました。定番の「かもめの玉子」が黄身あんを白いチョコレートで包むのに対し、「伊達な玉子」は白あんを黒いチョコレートで包んでおり、あんとコーティングの色がちょうど逆になっているのが面白いところです。商品名の「伊達」には、伊達政宗・伊達家という地名的な意味と、「粋」「おしゃれ」を表す言葉としての「伊達」が掛けられています。

職場への配りやすさも魅力

個包装で複数個入りの箱で販売されているため、職場の同僚や取引先など、多人数へ配る手土産としても扱いやすい商品として紹介されています。伊達政宗ゆかりの甲冑デザインと、仙台空港でしか手に入らないという限定性から、旅の思い出や歴史・戦国武将好きへの贈り物としても選ばれています。

原材料には砂糖、大豆、小麦粉、植物油脂、還元水飴、鶏卵、マーガリン、脱脂粉乳、乳糖、ココアバター、水飴、全粉乳、膨張剤、着色料（植物炭末、紅花）、乳化剤（大豆由来）、香料などが使われています。賞味期限は約2週間と紹介されていますが、正確な日数はロットや購入時期により異なる場合があるため、パッケージ記載の表示を確認することが望ましいです。保存は直射日光や高温多湿を避け、常温で行うのが一般的とされ、チョコレートコーティングのため特に夏場は高温を避けたい商品です。 アレルギー成分は当サイトでは確定情報として扱っていないため、 購入前に必ず公式サイト・商品パッケージの表示でご確認ください。