八寿 みかん大福
切った時のリアクション、ここまで楽しい大福。
愛媛・佐田岬で生まれた「八寿みかん大福」は、希少な3Sサイズみかんを丸ごと1個包み込んだ贈答向けの和菓子です。TBSやフジテレビでも取り上げられた実績と、カットした瞬間の美しい断面で、贈った相手をきっと笑顔にしてくれます。
※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください
基本情報
| メーカー | 株式会社うにまんじゅうの田村菓子舗 |
| 賞味期限 | 冷凍時：120日、解凍後：2日以内 |
| 保存方法 | -18℃で冷凍保存。解凍後は2日以内に消費する場合は冷蔵庫で保存する。 |
| カロリー | 不明 |
価格・オンライン購入
| 入数 | 価格 |
|---|---|
| 1個 | 463円 |
| 入数 | 価格 |
|---|---|
| 3個入り | 1,820円 |
| 6個入り | 3,540円 |
購入できる店舗
- うにまんじゅうの田村菓子舗 直営店（愛媛県西宇和郡伊方町）
- うにまんじゅうの田村菓子舗 公式オンラインショップ
- 楽天市場
- Amazon
- Yahoo!ショッピング
- ぐるすぐり
- おとりよせネット
商品紹介
丸ごとみかん1個が生む断面の美しさ
「八寿みかん大福」最大の魅力は、なんといってもカットしたときの断面です。中には小ぶりなみかんが丸ごと1個。包丁を入れると、鮮やかなオレンジ色の果肉と、しゅまり餡の上品な薄紫色がくっきりと現れます。上品な化粧箱に包まれた見た目の高級感も相まって、贈り物として渡した瞬間から「これは特別なものだ」と伝わるような佇まいだと感じています。
市場に出回らない3Sサイズみかんへのこだわり
使われているみかんは、愛媛県の真穴地区にある杉本果樹園で育てられた3Sサイズ、つまりかなり小粒な希少品種です。市場にはほとんど流通しない品質で、東京のバイヤーからも「真穴のみかんがないと勝負ができない」と言わしめるほどのブランド力を持っているというのですから驚きです。丸ごと1個使うという贅沢な仕立てだからこそ、この希少なみかんの味がダイレクトに伝わってきます。
北海道の希少小豆「しゅまり」が生む上品な甘さ
あんこに使われているのは、北海道産の希少品種小豆「しゅまり」。松山市の北川製餡が北海道の農家と専属契約を結び、確保しているという貴重な小豆です。香り高く、繊細な甘さが特徴で、みかんの爽やかな酸味を優しく包み込んでくれます。フルーツと和菓子、両方の良さを一度に味わえるのは、この上質な餡があってこそだと思います。
半解凍と完全解凍、ふたつの食べ方が楽しめる大福
この大福の面白いところは、解凍のタイミングによって表情が変わることです。半解凍ならみかんがシャーベットのようなひんやりとした食感になり、完全解凍まで待てばみずみずしくジューシーな味わいが楽しめます。一度で二度美味しいというのはまさにこのことで、渡す相手にもぜひ食べ比べを楽しんでほしいと思う商品です。
三崎高校の存続を支えた開発ストーリー
この商品が生まれた背景には、地域を思う温かいストーリーがあります。開発のきっかけは、店主の母校でもある愛媛県立三崎高校の存続を支えたいという想いから、地元の女子高生9名と協働で商品開発をスタートさせたこと。試作品が地元の産業まつりで準グランプリを受賞したことが弾みとなり、「食べると誰もが笑顔になる究極の愛媛スイーツを」というコンセプトのもと、より完成度を高めた「八寿みかん大福」として結実しました。味わいの奥に、こうした地域への想いが込められていると知ると、贈るときの気持ちもより深いものになる気がします。
おすすめポイント
カットした瞬間のコントラストが贈り物映えする
包丁を入れた瞬間に現れるオレンジ色のみかんと薄紫のあんこのコントラストは、思わず「わあ」と声が出るほど。手渡した相手と一緒にカットして見せる、という楽しみ方までできてしまう、贈答映えする大福だと感じています。
希少素材だけの特別感
市場にはほとんど出回らない小粒の希少みかんと、栽培が難しい北海道産の希少小豆。どちらも「そこらでは手に入らない」素材を丸ごと使っているという特別感は、お土産としての説得力を後押ししてくれます。
メディア露出による安心感
TBSの情報番組やフジテレビのランキング企画など、複数のメディアで紹介されてきた実績があります。「テレビでも紹介されていたんだよ」と一言添えられるのは、贈る側としてもありがたいポイントです。
食べるたびに笑顔になる開発コンセプト
「食べると誰もが笑顔になる究極の愛媛スイーツを」という想いから生まれた商品だけあって、一口食べたときの満足感は格別です。渡す相手の笑顔を想像しながら選べる、そんな気持ちを代弁してくれるお土産だと思います。
こんな方におすすめ
ご注意ください
冷凍でのお届け・保存が前提
商品は冷凍状態で届き、保管も冷凍庫が基本になります。渡す相手の冷凍庫にスペースがあるか、事前にひと声かけておくと親切です。
解凍後は早めに食べ切る必要あり
解凍してしまうと日持ちがしないタイプの大福です。渡すタイミングと、相手が食べるスケジュールを考えて渡すのがおすすめです。
解凍後は常温で放置しないで
解凍したあとは冷蔵庫で保管するのが基本です。品質を保つためにも、常温にそのまま置いておくのは避けたいところです。
賞味期限は購入先によって異なるため確認が必要
購入するルートによって賞味期限の表記が異なる場合があります。渡す前には、公式サイトや商品パッケージの表記を必ず確認しておくと安心です。
よくある質問
解凍にはどのくらい時間がかかりますか？
冷蔵庫での解凍がおすすめです。シャーベットのような食感を楽しみたい半解凍状態なら1〜1.5時間ほど、しっかりジューシーな食感を味わいたい完全解凍なら約2時間が目安になります。渡す前にひと言添えておくと、受け取った方も安心して楽しめると思います。
どのタイミングで食べるのが一番美味しいですか？
好みによって選べるのがこの大福のいいところです。半解凍ではみかんがシャリッとした冷たい食感になり、完全解凍まで待つとみずみずしくジューシーな味わいが引き立ちます。私自身、最初は半解凍、残りは完全解凍と2回に分けて楽しむのが気に入っています。
賞味期限はどれくらいですか？
冷凍で保存した場合はしっかりと日持ちしますが、解凍後は早めに食べ切る必要があります。解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早いタイミングで召し上がるようにしてください。
どこで購入できますか？
愛媛県伊方町にある「うにまんじゅうの田村菓子舗」の直営店のほか、公式オンラインショップや、おとりよせネット、ぐるすぐりといった通販サイトからも購入できます。楽天市場やYahoo!ショッピングでも取り扱いが確認されているので、あわせてチェックしてみてください。
値段はいくらくらいですか？
1個単位でも購入できるほか、3個入りや6個入りのギフト向けセットも用意されています。500円程度から購入できる商品もあれば、まとめ買い用の3000円台のセットもあるので、渡す相手や場面に合わせて選びやすいと思います。
みやげ話コラム
TBS・フジテレビでも話題になった愛媛の絶品大福
実はこの大福、これまでに数々のメディアで取り上げられてきた経歴の持ち主です。TBSの情報番組ではタレントさんから好評を得て、フジテレビの企画では「丸ごとスイーツ」ランキングで1位を獲得したこともあるのだとか。スイーツ芸人さんやスイーツ評論家からも「こんなに美味しいフルーツ大福があるのか」と絶賛の声が上がっているそうで、私自身も話には聞いていましたが、実際に断面を見たときは「これは表彰作品レベルだ」と言われるのも納得の美しさでした。話のネタとしても十分すぎるくらい、贈った相手との会話が弾む一品だと思います。
愛媛・佐田岬の希少なみかんと北海道の希少小豆を組み合わせた「八寿みかん大福」。断面の美しさとメディア露出実績を備えた、贈答にふさわしい愛媛土産です。