サンフォニーフロマージュ
幻だからこそ、渡すときに感じる喜びが最高。
サンフォニーフロマージュは、新千歳空港のルタオ店でしか買えない完売必至の人気スイーツです。ホロホロ・ザクザクのパイ生地と2種のチーズクリームが織りなす唯一無二の食感と味わいが最大の魅力です。
※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください
基本情報
| メーカー | 小樽洋菓子舗 ルタオ |
| 賞味期限 | 24時間以内 |
| 保存方法 | 常温 |
| カロリー | 不明 |
| 公式サイト |
本商品は新千歳空港ルタオ店限定での販売のため、購入は空港内の指定施設のみに限定されます。その他のルタオ直営店での取り扱いはありません。
価格・オンライン購入
| 入数 | 価格 |
|---|---|
| 3個入 | 1,650円 |
購入できる店舗
- ルタオ新千歳空港店（新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階）
商品紹介
「30分で完売」も珍しくない幻のスイーツ
サンフォニーフロマージュは、新千歳空港のルタオ新千歳空港店限定で販売されているパイスイーツです。2023年7月の登場以来、累計販売個数は42,000個を突破するほどの人気ぶりで、販売開始から30分ほどで完売してしまうことも珍しくありません。そのため「幻のスイーツ」と呼ばれることもあるほどです。2025年8月には季節限定の企画として販売時間の拡大や販売数の増量が予定されているとの情報もありますが、期間限定の取り組みのため、実際の実施状況は購入前に最新情報を確認しておくと安心です。
ホロホロとザクザクが層になるパイ生地
このパイの土台となっているのが、北海道産小麦粉を使った特製のパイ生地です。ホロホロと崩れる軽い食感が特徴で、そこにメープルシロップとクランブルがトッピングされることで、ザクザクとした食感がさらに重なります。柔らかさと歯ごたえのある食感が一枚のパイの中で層になっている構成は、食べ進めるごとに表情が変わる面白さがあります。
フロマージュクリームとクレームフロマージュ、2種のチーズクリーム
パイ生地の中に詰められているのは、性格の異なる2種類のクリームです。ひとつはカスタードクリームやマスカルポーネ、リコッタチーズにレモンをほんのりときかせたフロマージュクリームで、さっぱりとした後味が印象的です。もうひとつは、北海道産クリームチーズとマスカルポーネを主体にしたクレームフロマージュで、こちらはミルキーで濃厚な仕上がりになっています。あっさりとこってり、両極端のようで実は好相性の2つのクリームが同居しているところに、このスイーツならではの奥行きを感じます。
「Symphonie」の名に込められた意味
「サンフォニー」とはフランス語で交響曲を意味する「Symphonie」に由来しています。ザクザク・ホロホロという多層的な食感と、さっぱり・濃厚という異なる個性を持つ2種のクリームが、一つのパイの中で調和しながら奏でられる様子を、交響曲になぞらえて名付けられたそうです。名前の由来を知ってから食べると、ひと口の中に込められた工夫がより味わい深く感じられます。
おすすめポイント
新千歳空港でしか出会えない限定スイーツ
サンフォニーフロマージュはルタオ新千歳空港店だけの限定販売で、他の店舗や通販では手に入りません。北海道旅行の最後にしか出会えないという希少性が、贈る相手にも特別感として伝わります。
北海道産小麦粉とメープルシロップ・クランブルの層状構成
北海道産小麦粉を使ったパイ生地に、メープルシロップとクランブルをトッピング。ホロホロとした生地とザクザクとしたクランブルが層になって重なることで、一口ごとに違う食感が楽しめます。
濃厚と爽やかが同居する2種クリーム
さっぱり系のフロマージュクリームと、ミルキーで濃厚なクレームフロマージュ。相反するはずの2つの味わいが一つのパイの中でバランスよく調和しているのが、この商品ならではの魅力です。
北海道を代表するブランド、ルタオの安心感
小樽洋菓子舗ルタオは北海道スイーツを代表するブランドのひとつ。知名度と信頼感があるからこそ、初めて贈る相手にも安心して選びやすいお土産です。
こんな方におすすめ
ご注意ください
購入は新千歳空港店限定
サンフォニーフロマージュは通販には対応しておらず、購入できるのは新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階のルタオ新千歳空港店のみです。他のルタオ直営店では取り扱いがない点に注意してください。
賞味期限は24時間以内
賞味期限の目安は24時間以内と短めです。日持ちしない生菓子タイプなので、購入したらできるだけ早いタイミングで食べきる前提で計画を立てておくと安心です。
完売の可能性が高いためご注意を
販売開始から30分ほどで完売することも珍しくない人気ぶりです。旅の予定に組み込む場合は、販売時間を事前に確認し、早めに立ち寄ることをおすすめします。
アレルギー表示は必ずご確認を
アレルギー成分について当サイトでは確定情報として扱っておりません。乳製品や小麦を使ったパイ・クリームであるため、心配な場合は購入前に公式サイトや商品パッケージの表示を必ずご確認ください。
よくある質問
サンフォニーフロマージュはどこで購入できますか？
新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階にあるルタオ新千歳空港店限定で販売されています。他のルタオ直営店や店舗では取り扱っていないため、購入できるのはこの空港店のみです。
賞味期限はどれくらいですか？
賞味期限の目安は24時間以内です。日持ちしない商品なので、購入後はなるべく早く食べきることをおすすめします。持ち運びは常温で可能ですが、時間が経つほど風味が損なわれやすい点は覚えておきましょう。
通販やオンラインショップでの購入は可能ですか？
楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングなど主要なECサイトでの取り扱いはなく、通販での購入はできません。新千歳空港のルタオ店に直接足を運ぶ必要があります。
どんな味・食感のスイーツですか？
北海道産小麦粉を使ったパイ生地のホロホロとした食感と、メープルシロップ・クランブルによるザクザクとした食感が層になっているのが特徴です。中には、さっぱりとしたフロマージュクリームと、ミルキーで濃厚なクレームフロマージュという2種類のクリームが詰められており、爽やかさと濃厚さの両方を一度に味わえます。
何個入りで販売されていますか？
3個入りで販売されており、価格は1000円台からとなっています。ひとつずつ個包装ではありませんが、直径約10cmとボリュームのあるサイズなので満足感があります。
みやげ話コラム
北海道旅行の締めくくりに選ばれる理由
北海道旅行の帰り道、最後に立ち寄る新千歳空港でこのパイに出会うと、旅の締めくくりとしてぴったりだなと感じます。小樽洋菓子舗ルタオといえば、北海道スイーツを語るうえで欠かせないブランドのひとつ。その信頼感があるからこそ、初めて贈る相手にも安心して選びやすいのだと思います。しかも空港限定・完売必至という特別感が加わることで、単なるお菓子以上に「旅の思い出そのもの」として記憶に残る一品になります。実際に買えたときの達成感も、旅の余韻を締めくくるちょっとしたご褒美になるはずです。
新千歳空港のルタオ店でしか買えない完売必至の人気パイスイーツ。ホロホロ・ザクザクの層状パイ生地と、爽やかなフロマージュクリーム、濃厚なクレームフロマージュという2種のチーズクリームが織りなす味わいが魅力です。賞味期限は24時間以内と短いため、購入後は早めに味わうのがおすすめです。