桔梗信玄餅
風呂敷を開く瞬間が、渡す喜びの本番。
桔梗信玄餅は、山梨を代表する定番銘菓として贈る側が安心して選べる高い知名度を持ちながら、風呂敷を開いて黒蜜をかけるという他にはない体験までもが贈り物になる一品です。素朴なきな粉と黒蜜の味わいは、幅広い世代に喜ばれています。
※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください
こんな方におすすめ
商品紹介
安倍川餅から生まれた発想
山梨県では古くから、お盆の時期に餅にきな粉と黒蜜をかけた安倍川餅を仏前に供える風習がありました。桔梗信玄餅は、この安倍川餅を現代風に小さくまとめ、通年で食べられるようにする発想から生まれた菓子です。
前例のなかった風呂敷包み
発売当初、お客様が自分で包装をほどき、別容器の黒蜜をかけるという食べ方には前例がなく、同業者からは「お客様が自分で包装をほどき、黒蜜をかけることなど売れるはずがない」といった否定的な声も上がっていました。しかし発売後はこのユニークな包装が話題となり、好評を得ることになりました。
武田信玄の名を受け継いで
商品名の「信玄」は、戦国期の甲斐国主・武田信玄にちなんで名付けられました。地域を象徴する武将の名前を採用することで、山梨を代表する銘菓としての知名度を高める狙いがありました。初期の商品名は「信玄餅」でしたが、同じく信玄餅を商品化していた金精軒との商標をめぐる争いを避けるため、「桔梗信玄餅」へと改名した経緯があります。信玄餅という名称の菓子は金精軒からも販売されているため、購入の際は商品名やパッケージをよく確認することをおすすめします。
香ばしいきな粉と特製黒蜜の味わい
容器にはきな粉をまぶした3切れのやわらかな求肥が入り、砂糖を原料とした蜜に精製糖を加えて炊き上げた濃厚な黒蜜が別添されています。黒蜜には鉄分・ミネラルが多く含まれ、砂糖本来の旨みを引き出しているのが特徴です。香ばしいきな粉の風味と黒蜜の甘さが組み合わさり、素朴な味わいに仕上がっています。アレルギー成分は当サイトでは確定情報として扱っていないため、購入前に必ず公式サイト・商品パッケージの表示でご確認ください。
商品の特徴
赤・紺・白、3色から選べる風呂敷包み
袋は赤・紺・白の3色展開があり、贈る相手の好みや年齢に合わせて選べます。
6個・8個入りは巾着タイプの布袋
6個入り・8個入りは、風呂敷風の個包装に加えて巾着型の布袋にまとめて収められています。
1個ずつ小分けされた3切れの求肥と黒蜜のセット
発泡ポリスチレン製の小容器にきな粉をまぶした3切れの求肥が入り、黒蜜入りの容器が付属します。
空き袋は小物入れとしても使える丈夫さ
不織布製の信玄袋は丈夫な作りで、空になった後を小物入れとして再利用する人もいます。
相性診断
※あくまで目安の相性です（編集部による主観的な評価であり、客観的な格付けではありません）
渡すタイミング・相手との距離
| 直接会って手渡しできる相手 | ◎ |
| 帰省や出張のお土産として当日〜数日以内に渡す相手 | ◎ |
| 遠方への郵送や、渡すまでに日数がかかる相手 | △ |
生菓子ならではの日持ちの短さがあるため、郵送よりも直接手渡しできる近い距離の贈り物向き。
味・食べ方の好み
| きな粉と黒蜜の素朴な和菓子の甘さが好きな人 | ◎ |
| 緑茶と一緒にゆっくりお菓子を楽しみたい人 | ◎ |
| 手を汚さずシンプルにサッと食べたい人 | △ |
黒蜜をかけて食べる過程も含めて楽しめる相手向きで、手軽さより体験を重視したい人におすすめ。
入手のしやすさ
| 山梨旅行中に直接購入できる人 | ◎ |
| 全国のお土産店やデパートで見かけて購入する人 | ○ |
| 遠方に住んでいて入手機会が限られている人 | △ |
山梨県内や取扱店での購入が中心となるため、地域や購入経路によっては入手しにくい場合がある点は留意したい。
みやげ話コラム
風呂敷を開く瞬間から始まる贈り物の時間
風呂敷を模した包みを開き、付属の黒蜜を注いで食べるまでの一連の動作は、贈られた側にとって場の華やぎと共感を生み出す体験として評価されています。渡した瞬間だけでなく、開けて食べるところまでを含めて楽しんでもらえる点が特徴です。
日産5000個から12万個へ、大河ドラマが生んだ人気
桔梗信玄餅は1968年の夏に販売が始まりましたが、発売翌年からNHKの大河ドラマで武田信玄と上杉謙信の戦いが描かれ、全国的な信玄ブームが巻き起こりました。これが商品の認知度を大きく押し上げる転機となり、販売開始当初は日産5000個だった生産数は、6年後には日産5万個、現在は日産12万個にまで拡大しています。
桔梗信玄餅は、山梨を代表する銘菓としての定番の安心感と、風呂敷を開いて黒蜜をかける特別な体験を兼ね備えたお土産です。近い距離で直接手渡しできる相手への手土産に選べば、味だけでなく渡した後の時間まで喜んでもらえる一品です。
購入できる場所
- 山梨県内の桔梗屋直営店舗（甲府本館・一宮店・韮崎店・大月店・上野原店・都留店・和戸店・富士吉田店・美術館通り店など）
- 桔梗信玄餅工場テーマパーク
- セレオ甲府店
- 河口湖 FLOWER GARDEN店
- JR八王子駅改札内
- JR甲府駅構内
- 中央自動車道サービスエリア（釈迦堂PA上り・談合坂SA上り・石川PA上り）
- 一部百貨店
オンライン購入
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