鳩サブレー
相手の顔を思い浮かべたら、120年の答え。
鎌倉を代表する銘菓として120年以上にわたり愛され続けてきた鳩サブレーは、フォーマルな場面でも安心して渡せる信頼感と、サクサクとろけるバターの美味しさで幅広い世代に喜ばれる定番の贈り物です。
※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください
こんな方におすすめ
商品紹介
「鳩」の形と名前に込められた物語
初代店主が鶴岡八幡宮を篤く崇敬していたことが、鳩サブレー誕生の出発点です。八幡宮本殿に掲げられた掲額の「八」の字が向き合う鳩の姿に見えたことに加え、境内に多くの鳩が生息し子どもたちに親しまれていたことから、菓子を鳩の形にするアイデアが生まれました。「サブレー」という名称は、欧州航路から帰国した友人の船長が、この菓子をフランスのサブレーに似ていると指摘したことに由来しています。
10年以上売れなかった時代を越えて
明治30年頃、来店した外国人からもらったビスケットに感銘を受けた初代店主は、当時庶民には入手が難しかったバターを横浜の異人館から調達し、独自の洋菓子開発に着手しました。しかし発売当初は食べ慣れないバターの風味が「バター臭い」と敬遠され、なかなか売上が伸びない時期が続きました。大正に入り、小児医博士から離乳期幼児食として推薦されたことをきっかけに御用邸からの注文を得て認知が広がり、完成から10年以上を経てようやく普及するに至りました。アレルギー成分は当サイトでは確定情報として扱っていないため、購入前に必ず公式サイト・商品パッケージの表示でご確認ください。
サクサク食感とバターの香りに包まれるひととき
口に運ぶと、ふんわりとしたバターの香りとともにサクサクとした歯ごたえが広がり、そのまま口の中でとろけるように溶けていきます。優しい甘さと香ばしい焼き色も相まって、バターをたっぷり使用した濃厚な味わいが世代を超えて楽しまれています。
開封したその日から配りやすい個包装
鳩の形をしたサブレーは一枚ずつ個包装されており、持ち運びやすく設計されています。4枚入りから44枚入りまで複数のサイズが用意されているため、渡す相手の人数や場面に応じた選択が可能です。
商品の特徴
サクサクとろける軽い食感
口に入れた瞬間にサクサクとした歯ごたえが感じられ、そのまま口の中でとろけるように溶けていく食感が特徴です。
ふんわり香るバターの豊かな風味
バターをたっぷり使用しており、優しい甘さと香ばしい焼き色とともにふんわりとした香りが広がります。
4枚から44枚まで選べる豊富なサイズ展開
4枚入りから44枚入りまで複数のバリエーションが用意されており、贈る相手の人数や用途に合わせて選べます。
レトロで可愛い黄色い缶パッケージ
バターをイメージした黄色い金属製の缶に赤い文字で商品名が記された、レトロで親しみやすいデザインが採用されています。
相性診断
※あくまで目安の相性です（編集部による主観的な評価であり、客観的な格付けではありません）
味の好み
| バターの濃厚な風味が好きな人 | ◎ |
| あっさりとした優しい甘さが好みの人 | ○ |
| バターの香りが強いお菓子が苦手な人 | △ |
濃厚なバター風味が持ち味の一枚なので、バターの香りが強めのお菓子が苦手な相手にはやや不向きな場合がある。
贈るシーン
| 冠婚葬祭・ビジネスの正式な挨拶 | ◎ |
| 帰省時の親戚・友人への手土産 | ◎ |
| 鎌倉や旅行先でのお土産 | ◎ |
フォーマルな贈答から帰省の手土産、鎌倉や旅行先でのお土産まで幅広く対応できる定番格の商品です。
日持ち・渡すタイミング
| 郵送や宅配で数日かけて贈る場合 | ◎ |
| 手渡しで当日〜数日以内に渡す場合 | ◎ |
| 1ヶ月以上先の贈答用に手元でストックしておきたい場合 | △ |
郵送や数日後の手渡しには余裕を持って対応できるが、長期間ストックしておく用途にはあまり向かない。
みやげ話コラム
空き缶から生まれた「鳩コレクション」
黄色い缶を食べ終えた後、小物入れとして再利用する消費者の声が寄せられたことがきっかけとなり、2002年から「鳩コレクション」と呼ばれるグッズシリーズの展開が進められてきました。本店限定では、鳩サブレーそっくりの根付グッズ「鳩三郎」も販売されています。また、8月10日は「鳩の日」、3月20日は「サブレの日」として制定されており、菓子そのものだけでなく周辺の文化としても長く親しまれています。
120年以上の歴史に裏打ちされた信頼感と、世代を選ばず愛されるサクサク食感・バターの香りを兼ね備えた鳩サブレーは、フォーマルな手土産から帰省の贈り物まで幅広いシーンで活躍する一品です。
購入できる場所
- 鳩サブレー本店（鎌倉市）
- 鎌倉駅前扉店
- 高島屋横浜店
- そごう横浜店
- 大丸東京店
- 伊勢丹新宿本店
- 羽田空港第一・第二ターミナル
- 品川駅エキュート品川
オンライン購入
※「商品名」または「商品名 オンラインショップ」で検索した結果を表示します。取り扱いがない場合や、異なる商品がヒットする可能性もあるためご注意ください。