京都

茶の菓うすやき

メーカー：マールブランシュ

シンプルだから、誰かに渡したくなる。

茶の菓うすやきは、薄く焼き上げたラングドシャならではのパリッとした軽い食感と、抹茶の甘み・苦味・うま味がまっすぐ届く後味が魅力のお菓子です。

※掲載している情報は当サイト独自調査によるものです。最終更新日：2026年9月23日　最新の情報は公式サイトや商品に表示の情報を参照してください

お手軽・カジュアル特別な日にふさわしい特別感

少人数・自分用向き大人数で配りやすい

定番・王道個性的・通好みの珍しさ

早めに渡す必要あり日持ちする

シンプル・控えめな見た目華やか・映える見た目

ご当地感は控えめその土地ならではのご当地感

※AIによる分析結果の目安です

こんな方におすすめ

抹茶本来の風味をダイレクトに味わいたい人
甘さ控えめであっさりとした味わいを好む人
パリッと軽い食感のお菓子が好きな人
京都土産の定番を贈り物に選びたい人

商品紹介

石臼挽き一番茶100%の宇治抹茶を、薄焼きラングドシャで

「茶の菓うすやき」は、京都・北山の洋菓子店マールブランシュが手がけるお濃茶ラングドシャクッキーだ。看板商品「茶の菓」が誕生から20年の節目を迎えたことを記念して2026年4月22日に発売された、比較的新しい商品である。使用する抹茶は定番の「茶の菓」と同じ、石臼挽きの一番茶100%の宇治抹茶。色味・味わい・香りのバランスにこだわって選ばれた茶葉が、生地の隅々まで生かされている。3枚入から20枚入まで複数の容量で展開されている。

ホワイトチョコレートを挟まない、もうひとつの「茶の菓」

定番の「茶の菓」は、お濃茶のラングドシャ生地でホワイトチョコレートをサンドし、コクのある味わいに仕上げているのが持ち味だ。一方の「うすやき」は、あえてこのホワイトチョコレートを使わず、生地そのものをより薄く焼き上げることで勝負している。生地の薄さゆえのサクッとした軽い歯ざわりがおいしいと評されており[*]、「茶の菓」は何度も食べたことがあっても「うすやき」は初めてという人からも、パリッとした食感とお茶の風味の濃さを美味しく感じたという声が寄せられている[*]。

抹茶の甘み・苦味・うま味がまっすぐ届く後味

生地を薄くしたことで、お濃茶特有の甘み・苦味・うま味がよりダイレクトに伝わり、後味も軽やかになった。ホワイトチョコレートを挟まないぶん後味がすっきりしているため、暑い時期でも食べやすい一枚として紹介されている。実際に食べた人からは、抹茶の味わいがまっすぐに伝わってくると評され、抹茶好きにとりわけおすすめだという感想が寄せられている[*]。一方で、お濃茶らしい風味は感じつつも、食べ比べると従来の「茶の菓」のほうが自分の好みに合うと感じたという声もあり[*]、どちらを好むかは味わいの感じ方次第と言えそうだ。

知っておくと安心

アレルギーについて

アレルギー成分は当サイトでは確定情報として扱っていないため、購入前に必ず公式サイト・商品パッケージの表示でご確認ください。「茶の菓うすやきマールブランシュアレルギー」で検索

賞味期限・保存方法について

「茶の菓うすやき」単体の賞味期限は非公表ですが、姉妹品の「茶の菓」は常温で15〜24日程度日持ちする焼き菓子で、うすやきも同様と考えられます。正確な期限はパッケージ表示でご確認ください。直射日光・高温多湿を避け、28℃以下の冷暗所での保存がおすすめです。

相性診断

※あくまで目安の相性です（編集部による主観的な評価であり、客観的な格付けではありません）

◎ぴったり合う○まずまず合う△ここは注意

味の好み

◎
抹茶の濃厚な風味・うま味をダイレクトに楽しみたい人
生地を薄く焼き上げることで、お濃茶特有の甘み・苦味・うま味がよりダイレクトに伝わるのが特徴で、抹茶の風味をしっかり感じたい人に向いています。
◎
甘さ控えめ・すっきりした後味を好む人
ホワイトチョコレートを使わない分、後味がすっきりとしており、甘さ控えめな味わいを求める人にもおすすめです。
△
ホワイトチョコレートのコクのある甘さも楽しみたい人（定番「茶の菓」との比較）
定番「茶の菓」に使われているホワイトチョコレートのコクのある甘さは、うすやきには使われていません。そうした甘さも一緒に楽しみたい場合は、定番との違いを知っておくと安心です。
△
好みが分かれる可能性がある点も知っておきたい人
お濃茶らしい風味は感じられるものの、味わいにはやや好みが分かれ、定番「茶の菓」の方が好みに合うと感じたという声もあります。[*]

まとめ抹茶のうま味や苦味がダイレクトに伝わり、後味もすっきりとした味わいが持ち味です。定番「茶の菓」ならではのコクのある甘さはないため、好みが分かれるという声もある点は知っておくと安心です。

食感

◎
パリッと軽い食感を求める人
ホワイトチョコレートを挟まず生地自体を薄く焼き上げているため、パリッとした軽快な食感に仕上がっているのが特徴です。
◎
軽い食感でついつい手が伸びるお菓子を好む人
薄焼きにすることで香りがより豊かに広がり、軽い食感も相まって次々と手が伸びる仕上がりになっているといいます。
○
定番「茶の菓」と食べ比べて食感の違いを楽しみたい人
「茶の菓」を何度も食べたことがある人が、うすやきならではのパリッとした食感と濃い抹茶の風味を美味しく感じたという声もあり、[*]定番との食べ比べを楽しみたい人にもおすすめです。

まとめ薄く焼き上げることで生まれるパリッとした軽快な食感が最大の魅力で、香りの広がりとともについ手が伸びると評されています。定番「茶の菓」を知っている人ほど、食感の違いを新鮮に楽しめるでしょう。

贈る相手

◎
抹茶好きな人へ
「茶の菓うすやき」を食べた人からは、抹茶の味わいがまっすぐに伝わってくると評され、抹茶好きにとりわけおすすめの一枚だという声があります。[*]
◎
配偶者・家族への手土産に
夫からのお土産として受け取り、仕事終わりのティータイムに少しずつ味わっているという声があり、[*]家族への手土産にも向いています。
◎
京都土産を探している人へ
マールブランシュを象徴する京都土産の定番として広く知られており、京都土産を探している人に選ばれています。
○
遠方の知人・友人への京都土産に
京都を訪れた知人に購入を頼むほど気に入ったという声があり、[*]遠方の友人・知人への京都土産としても喜ばれそうです。

まとめ抹茶好きな人や家族への手土産はもちろん、京都土産の定番として遠方の知人・友人へ贈るのにも向いています。

みやげ話コラム

20周年、2代目シェフの新たな挑戦

「茶の菓」は、初代グランシェフ・江﨑靖彦氏が「日本人に好まれる洋菓子とは何か」を追い求めた末に完成させたお濃茶ラングドシャであり、1982年の創業以来、マールブランシュを象徴する看板商品として親しまれてきた。「茶の菓うすやき」は、その誕生から20年という節目に、2代目グランシェフ・齊藤紘一氏が手がけた新商品だ。定番の骨格を保ちながら、あえてホワイトチョコレートを用いないという挑戦から生まれた一枚だという成り立ちは、長く愛されてきた商品だからこそ生まれた新しい歩みと言えるだろう。

大丸京都店からはじまった新しい一枚

「茶の菓うすやき」の販売は、大丸京都店からスタートした。マールブランシュ本店は京都府立植物園にほど近い北山にあり、地下鉄烏丸線「北山駅」から徒歩約2分。本店では喫茶スペースの利用もでき、京都駅ビル内のジェイアール京都伊勢丹や、高島屋・伊勢丹といった全国の百貨店の食品売り場でも取り扱われている。夫からの土産として受け取り、仕事終わりのティータイムに少しずつ大切に味わっているという声もあり[*]、贈られた側がゆっくりと楽しめる一枚としても親しまれている。

購入できる場所

大丸京都店（京都市下京区）－「茶の菓うすやき」の販売がスタートした店舗です。マールブランシュ北山本店（京都市北区、地下鉄烏丸線「北山駅」から徒歩約2分）－生ケーキの販売や喫茶スペース、免税手続きにも対応しています。JR京都伊勢丹（地下1階の店舗、3階の直営カフェ「ロマンの森カフェ」）高島屋・伊勢丹など全国の百貨店の食品売り場（京都土産コーナー等）

参考価格

最小構成である「茶の菓うすやき」3枚入は450円程度（税込）とされています。12枚入・20枚入など枚数バリエーションによって価格は異なります。（公式サイトより）※価格は変動する場合があります

オンライン購入

Amazonで探す楽天市場で探す Yahoo!ショッピングで探す茶の菓うすやきオンラインショップ

※「商品名」または「商品名オンラインショップ」で検索した結果を表示します。取り扱いがない場合や、異なる商品がヒットする可能性もあるためご注意ください。

まとめ

パリッとした軽い食感とともに抹茶本来の風味をダイレクトに味わいたい人、京都土産の定番を贈りたい人に選びたい一枚です。